频频食材大制作华会体育官网入口app下载,好意思味好菜小菜一碟!
别看仅仅素菜,养分价值比肉还丰富,滋味一丝也不比肉差!冬瓜是咱们等闲在厨房里常斗争的食材之一,不仅富含丰富的膳食纤维,维生素B2,葫芦素,钙元素等养分矿物资。况且作念法更是不计其数,常见的作念法有冬瓜盅,红烧冬瓜,冬瓜汤等养分又好意思味的菜肴。冬瓜是一种老小都宜的食材,价钱较为经济实惠。是以深受咱们好多家庭的可爱!
冬瓜天然克己比拟多,然而在家炒冬瓜时,家东谈主大概并不是很喜欢吃!冬瓜单纯仅仅用来炒,那就太糜费了!
这期,小厨教民众若何用冬瓜烹调出最香的家常菜!冬瓜这么作念,比肉厚味百倍。无需任何复杂的烹调法式,通俗几步10分钟就贬责!家东谈成见了都嘴馋,喜欢起先的你,不妨试试吧。
材料:
冬瓜500克,姜片10克,鸡油1块,瑶柱丝2克。
调味料:
鲍汁10克,蚝油5克,鸡粉2克,盐适量,淀粉水极少。
制作:
1.将冬瓜削去皮后,用刀均匀切成条。清洗干净后放入锅里,接着倒入适量的水,放入鸡油,姜片和1小勺盐煮开,煲10分钟傍边。取出待用:
2.锅里热锅,放入瑶柱丝煸炒制香时。倒入适量的鸡汤(或净水),放入调味料烧开后,放入处理好的冬瓜条,稍稍焖制入味时,勾芡收汁即可出锅。
材料:
冬瓜半只,鸡肉200克,瑶柱20克,虾米10克,香菇20克,莲子20克,姜片10克。
调味料:
盐适量,料酒10克。
制作:
1将鸡肉处理干净后,用刀剁成小块。虾米,香菇和瑶柱用水浸泡开,莲子清洗干净后,阔别入锅焯水,捞出清洗干净待用。冬瓜用勺子把中间的芯出干净,然后用刀子切出好意思瞻念的花式:
2.把处理好的鸡块,瑶柱,虾米,香菇,莲子和姜片放入冬瓜盅里。接着锅里倒入适量的水烧开,放入调味料调味。然后倒入处理好的冬瓜盅里,上锅蒸制1个半小时傍边,待食材十足出味时,取出即可: