比年来，宿州市埇桥区立足资源天禀，充分推崇区位、资源、市集上风华会体育官网入口app下载，树品牌、兴产业，加速建设结构合理、链条齐备、布局优化的符离集烧鸡产业集群。2023年符离集烧鸡产业总产值超20亿元。
建机制 快次序起势 推动发展提速加力
埇桥区印发《对于促进符离集烧鸡产业发展的些许成见》，成立由埇桥区委、区政府主要认真同道任组长的指点小组和关系认真同道任组长的6个专项小组，在金融赞助、财政扶持、时代研发、品牌宣传、市集营销、东谈主才培养等方面，提议“15个一”责任举措。
该区建设符离集烧鸡产业发展专项资金，重心用于建设烧鸡产业基地、赞助产业发展。制定《对于促进符离烧鸡企业搬迁进园些许措施》，补充完善烧鸡企业搬迁入园策略。加大企业用地和厂房赞助力度，对烧鸡产业基地内有单独用地需求的企业，收受“一企一策”花式赐与供地赞助。
育强链 深档次蔓延 构建当代产业体系
埇桥区立足上风产业强链，围绕发展短板补链，防范协同配套延链，打好补链强链延链组合拳。全区现有省级龙头烧鸡企业2家、市级以上产业化龙头企业2家、个体烧鸡加工户近100家、出门筹画符离集烧鸡200多家，酿成种鸡孵育孳生、烧鸡加工、储运畅达、宣传销售的全产业链花式。
该区防范深度交融，普及产业档次，推动符离集烧鸡产业同不雅光旅游、文化康养、失业文娱等关联产业协同发展。计较建设烧鸡习惯文化园、烧鸡好意思食街、符离古镇等文旅样子，打造烧鸡文化极品旅游澄清，促进烧鸡产业与文旅产业高质料交融发展。
握改革 全领域扩展 增强企业发展动能
埇桥区强化产学研用深度互助，与合肥工业大学互助共建符离集烧鸡产业改革议论院，推动宿州做事时代学院建设烧鸡产业学院，强化与安徽农业大学、江南大学等院校对接互助，拓展烧鸡整鸡分娩向鸡翅、鸡胸肉等小包装失业食物蔓延，先后研发出烧鸡酱、小包装食物等产物200多个。
该区优化产业利益招引机制，以符离集烧鸡产业运营公司、烧鸡集团公司为平台，以徽香源、刘老二等大型烧鸡筹画企业为依托，以个体烧鸡加工户为聚首，通过“公司+互助社+家庭农场+农户”花式，齐备烧鸡企业领有明白麻鸡鸡源、孳生农户领有固定销售渠谈。
提品性 高步骤鼓舞 加速打造“领衔单品”
埇桥区围绕保种选育，普及“泉源”品性，开展符离麻鸡保种、选种及新品种教授责任，新建当代化、边界化、步骤化孳生基地2个，引进孕育期适中、肉质口感好、养分丰富的烧鸡加工专用鸡种2个配套系。
现在，全区共有麻鸡散养基地7座、原种场1座，现有栏原种麻鸡约3万套，每年提供优质苗鸡360万羽。举办烧鸡产业发展大会等大型会展，赞助符离集烧鸡制作本领陈述国度级非遗样子。组织烧鸡企业进入宿州高端绿色农产物杭州展示展销会等种种展会举止，继续擦亮“中国烧鸡之乡”金字牌号。
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